Gefäße verhärten

Die Blutgefäße sind die Verkehrswege im menschlichen Körper. Man kann sich die Gefäße wie elastische Schläuche vorstellen. Werden diese Schläuche hart und verengen sich, wie bei der Arteriosklerose, können sie leicht verstopfen. Es kommt zum Infarkt und das Transportsystem in bestimmten Regionen des Körpers bricht zusammen, Zellen werden nicht mehr versorgt und sterben.

Als Hauptursache für die Entstehung der Arteriosklerose werden Fettstoffwechselstörungen mit erhöhten Cholesterin- und Triglyzeridwerten angesehen.

Wie sich durch die Erhöhung der Zufuhr einer bestimmten Fettsäure diese Blutfettwerte verbessern lassen, zeigt eine gerade veröffentlichte Studie -> Forschung aktuell.